SOLUCIÓN TRIM

TRIM: Control estandarizado del corte de filetes en tiempo real

Sistema TRIM de visión artificial para control del trimming en filetes de salmón

Solución de visión artificial diseñada para evaluar y controlar el proceso de trimming, detectando presencias recuperables y excesos de corte en filetes de salmón, con el objetivo de reducir pérdidas de materia prima, estandarizar el proceso y mejorar el rendimiento productivo.

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Indicadores Principales

Evaluación Presencias y exceso de corte
Impacto Reducción de pérdida irreversible de materia prima
Operación Tiempo real, en línea de proceso
Integración Q-Scan (módulo) + Sistemas de información
TRIM detectando presencias en filetes de salmón

Tipos de presencias detectadas

  • TRIM identifica la presencia de elementos que deberían haber sido removidos, pero que aún están presentes en el filete.
  • Membranas: peritoneo, belly, dorsal, medallón.
  • Grasa: belly y peritoneo.
  • Aletas: dorsal, adiposa y ventral.
  • Estas presencias representan pérdida de calidad y reprocesos evitables.
Plataforma TRIM — visibilidad histórica del desempeño

Plataforma TRIM

  • Visibilidad histórica del desempeño: Analiza tendencias por período y evalúa distribución de causales, tasas de cumplimiento, y variación entre períodos.
  • Validación visual y optimización continua: Revisa imágenes asociadas a cada causal, y ajusta detecciones en tiempo real para retroalimentar y mejorar la precisión del modelo.
  • Descarga de imágenes: Exporta evidencia visual para auditoría, análisis técnico o respaldo.
Alerta temprana TRIM — detección de productos mal trimeados en tiempo real
Resultados en tiempo real

Alerta Temprana de Productos Mal Trimeados

TRIM entrega visibilidad inmediata del desempeño del proceso de recorte, permitiendo:

  • Detectar variabilidad operacional.
  • Corregir desviaciones en línea.
  • Reducir pérdidas acumuladas por exceso de corte.
  • Mejorar consistencia entre turnos y líneas.
Hablemos

Integración directa con Q-Scan, como módulo adicional.

Compatible con sistemas de planta como Innova, Fishtalk, Innovex y Mercatus.

Exportación de datos vía API o archivos planos (.csv, .json).

Operación en red local o segmentada (VLAN) para mayor estabilidad.

No requiere conexión a internet para operar; sí para soporte y actualizaciones.

Operación

Tiempo real · Procesamiento local
Evaluación en línea de proceso

Conectividad

Red local o VLAN.
Internet solo para soporte y actualizaciones.

Instalación y configuración a cargo del equipo técnico de Lythium.

Validaciones periódicas de desempeño incluidas.

Mantención preventiva en planta según contrato.

Soporte remoto operativo los 7 días de la semana.